内容简介:油炸生菜,这道看似平凡的菜肴,实则蕴含着独特的风味,下面我来为大家介绍一下它的做法。 我们需要准备新鲜的生菜,将其洗净后沥干水分,切成适口的大小,准备适量的面粉,将生菜均匀裹上面粉,使其表面形成一层薄薄的面粉层。 将油倒入锅中,烧至五成热,可以将生菜逐片放入油中,用中小火慢慢炸至表面金黄,在炸制过程中,要注意翻动生菜,使其均匀受热,避免炸焦。 待生菜炸至金黄后,捞出沥油,放入事先准备好的吸油纸上...
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aliveday