内容简介:河虾炒韭菜,这是一道色香味俱佳的美食,融合了河虾的鲜美和韭菜的清香,让人一尝难忘,下面我来为大家介绍一下这道菜的做法。 我们需要准备新鲜的河虾和韭菜,河虾要选用活虾,洗净后剥去壳,取出虾线,再用料酒腌制一下,去除虾身上的异味,韭菜则要挑选新鲜的,洗净后切成段。 热锅凉油,油温五成热时,放入蒜末和姜片爆香,然后倒入腌制好的河虾,快速翻炒至虾身变色,再加入切好的韭菜,快速翻炒均匀。...
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aliveday