内容简介:椒盐琵琶虾,以其鲜美的口感和独特的风味,深受美食爱好者喜爱,下面我来为大家详细介绍一下这道佳肴的做法: 准备新鲜的琵琶虾若干,洗净后用刀背拍碎虾头,取出虾线,去掉虾壳,保留虾尾,以保持琵琶虾的完整美观。 将处理好的琵琶虾放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、料酒和姜片,腌制十分钟,使其入味。 准备椒盐料,取一个干净的锅,放入适量的花椒和盐,用小火炒香,取出后擀碎,制成椒盐。 将腌制好的琵琶虾捞出...
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aliveday