评论：探鱼的做法大全
内容简介：作为一名资深美食家，我对探鱼的做法自然有着浓厚的兴趣，探鱼，又称酸菜鱼，是一道以鲜鱼和酸菜为主要食材的川菜佳肴，下面，我将为大家详细介绍探鱼的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴。 挑选新鲜的草鱼一条，约750克左右，清洗干净后去鳞、去内脏、去头尾，切成薄片，将鱼片用料酒、盐、胡椒粉、生粉腌制10分钟，使其更加入味。 准备酸菜适量，切成段状；葱姜蒜适量，切成片状；干辣椒、花椒适量...
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