内容简介:作为一名资深美食家,我深知排骨炖鸡肉这道家常菜的魅力所在,下面,我将为大家详细介绍这道美味的做法大全。 准备好食材:排骨、鸡肉、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐等。 1、将排骨和鸡肉分别洗净,放入沸水中焯水去血水,捞出备用。 2、锅中放入少量油,加入葱姜蒜炒香,再加入八角、桂皮、香叶等调料煸炒出香味。 3、将焯水后的排骨和鸡肉放入锅中,翻炒均匀,使调料充分附着在食材上。 4...
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aliveday