内容简介:凉拌白玉豆腐,以其滑嫩细腻的口感和清新的味道,深受美食爱好者喜爱,下面,我将分享这道美味的做法: 准备一块嫩豆腐,将其切成约1厘米厚的片,然后用开水焯一下,去除豆腐的腥味,焯好后,捞出沥干水分,放入冰箱冷藏片刻,让豆腐更加紧实。 调制凉拌汁,取一个小碗,加入适量的生抽、老抽、香醋、白糖、蒜末和辣椒末,搅拌均匀,根据个人口味,可以适量调整调料的比例。 待豆腐冷藏好后,取出摆放在盘子里...
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aliveday