评论：发菜丸做法 | 名菜谱
内容简介：作为一名资深美食家，我深知发菜丸这道传统美食的独特魅力，它的制作过程既讲究原料的选择，也注重工艺的精细，以下是发菜丸的做法： 准备好新鲜的发菜，将其洗净后用清水浸泡约30分钟，使其充分吸水软化，将发菜切碎，备用。 准备适量的猪肉馅，调入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉、姜末和葱花，搅拌均匀，然后将切碎的发菜加入肉馅中，继续搅拌均匀。 将调好的馅料用手挤成大小均匀的丸子，放入蒸锅中，蒸约15分钟...
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