内容简介:乌鱼炖汤,是一道鲜美可口的家常菜,尤其适合在寒冷的冬日里暖身养颜,以下是乌鱼炖汤的详细做法: 准备新鲜的乌鱼一条,约500克,清洗干净后切成块状,准备一些姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调料。 具体做法如下: 1、将乌鱼块放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出后用清水冲洗干净。 2、锅中加入适量的清水,放入姜片、葱段,大火烧开。 3、水开后,放入乌鱼块,加入料酒,转小火慢炖。 4、炖至乌鱼肉质变软...
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aliveday