内容简介:作为一名资深美食家,黑线鳕鱼这道菜无疑是我食谱中的珍品,黑线鳕鱼因其肉质细嫩、味道鲜美而备受推崇,以下是我推荐的烹饪做法: 将黑线鳕鱼清洗干净,用厨房纸巾吸干水分,用刀轻轻在鱼身上划几刀,以增加入味,在鱼身上均匀涂抹适量的盐、胡椒粉和料酒,腌制十分钟,让鱼肉充分吸收调料的香气。 热锅凉油,将腌制好的黑线鳕鱼放入锅中,两面煎至金黄色,煎的过程中可以加入适量的葱段和姜片,以去腥增香...
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aliveday