内容简介:作为一名资深的美食家,我深知奶油在烘焙中的重要性,6寸奶油蛋糕,其细腻的口感和浓郁的奶香,总能让人陶醉,下面,我将为大家分享一款经典的6寸奶油做法。 我们需要准备新鲜的牛奶、奶油、糖粉、吉利丁片等原材料,将牛奶加热至60度左右,然后加入事先泡软的吉利丁片,搅拌均匀,使其充分溶解,将奶油打发至六成发,加入糖粉,继续打发至九成发。 将打发好的奶油与牛奶吉利丁混合液轻轻搅拌均匀,注意不要过度搅拌...
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aliveday