内容简介:麻酱锅底,浓厚的芝麻香气与醇厚的口感,为火锅增添了一份别样的风味,下面为您详细介绍麻酱锅底的做法: 准备所需的食材:芝麻酱、豆瓣酱、葱姜蒜、香菜、香葱、生抽、老抽、料酒、白糖、清水、盐等。 做法如下: 1、将葱姜蒜洗净,切成末备用;香菜和香葱洗净,切成小段备用。 2、热锅凉油,待油温五成热时,放入葱姜蒜末爆香。 3、加入豆瓣酱,小火炒出红油。 4、倒入适量的清水,加入生抽、老抽、料酒、白糖...
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aliveday