内容简介:作为一名资深美食家,我对饭馆中鱼的烹饪方法有着独到的见解,一条鱼,经过厨师的巧手,可以幻化成无数美味佳肴,以下是我对几种经典鱼做法的简要介绍: 清蒸鱼是许多饭馆的拿手好戏,选用新鲜的鱼,清洗干净后,只需在鱼身上划几刀,放入蒸锅中,撒上葱姜蒜,蒸至鱼肉熟透即可,这种做法保留了鱼的鲜美原味,清淡而不失风味。 红烧鱼也是饭馆中常见的做法,将鱼煎至两面金黄,加入红烧酱料,小火慢炖...
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aliveday