评论：贵州粉面做法
内容简介：贵州的粉面，以其独特的风味和丰富的口感，深受食客们的喜爱，下面我来为大家介绍一下这道地道的贵州美食——粉面的做法。 选用优质的贵州米粉作为原料，将米粉放入清水中浸泡约2小时，使其充分吸水变软，将泡软的米粉捞出，沥干水分，放入蒸锅中蒸熟，蒸制过程中，要注意火候，以免米粉过熟或过硬。 蒸熟后的米粉取出，晾凉后切成细丝，这时，可以准备炒制的配料，常用的有五花肉、豆芽、青菜、豆腐等，将五花肉切成薄片...
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