评论：蛋花汤做法 | 名菜谱
内容简介：蛋花汤，一道简单却极具风味的家常菜，其制作过程既简便又充满乐趣，以下是蛋花汤的经典做法： 准备新鲜的鸡蛋、嫩豆腐、虾仁、葱花等食材，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子轻轻搅拌均匀，使蛋液更加细腻。 将嫩豆腐切成小块，虾仁洗净去壳，备用，在锅中加入适量的清水，放入豆腐块，用中小火慢煮，煮至豆腐块变软后，加入虾仁，煮至虾仁变色。 将事先调匀的鸡蛋液慢慢倒入锅中，边倒边用筷子轻轻搅动...
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