内容简介:作为一名美食家,我总是乐于探索各种美食的制作方法,今天就来分享一款家常的自制土豆粉条做法。 挑选新鲜的土豆,去皮切块,用清水冲洗干净,然后将土豆放入搅拌机中,加入适量的清水,打成土豆泥,用细网筛过滤土豆泥,去掉多余的杂质。 将过滤后的土豆泥放入大碗中,加入适量的红薯淀粉(或玉米淀粉),搅拌均匀,使淀粉充分吸收土豆泥中的水分,淀粉与土豆泥的比例约为1:1,具体可根据实际情况调整。...
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aliveday