内容简介:牛肉丸汤是一道家常美食,制作起来非常简单,准备好新鲜的牛肉和猪肉,分别剁成肉馅,加入适量的盐、生抽、料酒、葱姜水等调料,搅拌均匀,将肉馅捏成大小适中的丸子,放入沸水中煮熟。 在煮丸子的同时,准备一些蔬菜,如白菜、菠菜等,洗净后切成段,还需要一些粉丝,提前用温水泡软泡。 当丸子煮熟后,捞出备用,在锅中加入适量的清水,放入姜片、葱段,大火煮开,将蔬菜和粉丝放入锅中,煮至蔬菜变软,放入煮熟的牛肉丸...
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