评论：炒大虾家常做法大全
内容简介：炒大虾，这道家常菜以其鲜美的口感和简单的制作方法，深受广大美食爱好者的喜爱，以下是一些炒大虾的家常做法大全，供您参考。 选择新鲜的大虾，洗净后剪去虾须和虾脚，沿背部剪开，取出虾线，这样可以使虾肉更加鲜嫩，将虾身用料酒、姜片和葱段腌制10分钟，以去腥增香。 炒大虾的基本做法如下： 1、热锅凉油，油温5成热时，放入腌制好的大虾，快速翻炒至变色，捞出备用。 2、锅中留底油，加入蒜末、姜末和辣椒段爆香。...
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