内容简介:排骨炖芋头汤是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,还能温暖身心,下面是这道汤的做法: 准备好新鲜的排骨、芋头、葱姜蒜等食材,排骨需提前用清水浸泡,去除多余的血水,然后放入锅中焯水,加入适量的料酒和姜片,煮至排骨变色后捞出,冲洗干净备用。 将芋头去皮,切成大小适中的块状,放入清水中浸泡片刻,去除多余淀粉,葱姜蒜切末备用。 热锅冷油,待油温六成热时,放入葱姜蒜末爆香,随后加入焯水后的排骨,翻炒均匀...
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