内容简介:晒猪肉,又称腌猪肉或风干猪肉,是一种传统的腌制食品,具有独特的风味,以下是一些晒猪肉的做法大全,供您参考: 1、准备食材:选用新鲜猪肉,如五花肉、瘦肉或排骨,清洗干净后沥干水分。 2、腌制:将猪肉切成适当大小的块,用盐、糖、料酒、生抽、老抽、五香粉、胡椒粉等调料腌制,腌制时间一般为24小时,让肉质充分吸收调料的味道。 3、晾晒:将腌制好的猪肉放在通风阳光充足的地方晾晒,晾晒时间一般为2-3天...
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aliveday