内容简介:干豆豆,作为一种传统的豆制美食,深受人们喜爱,下面我来为大家介绍一下干豆豆的独特做法。 准备好干豆豆,将其提前浸泡在清水中,一般需要浸泡4-6小时,让豆子充分吸水膨胀,浸泡后的干豆豆会更加饱满,口感也会更加鲜美。 将浸泡好的干豆豆放入锅中,加入适量的清水,水量要没过豆子,用大火将水煮沸,撇去浮沫,转中小火慢炖,在炖煮过程中,可以加入一些调料,如八角、桂皮、香叶等,以增加豆子的香气。...
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aliveday