评论：家常牛鞭的做法
内容简介：作为一位美食家，我认为家常牛鞭不仅是一道极具营养的佳肴，更是中华美食中一颗璀璨的明珠，下面，就让我来为大家详细介绍一下家常牛鞭的做法。 准备新鲜的牛鞭，清洗干净后，放入锅中焯水，去除血水和腥味，焯水时，可以加入适量的料酒、姜片和葱段，以增加去腥效果。 焯水完成后，将牛鞭捞出，用清水冲洗干净，然后切成约1厘米厚的片状，准备蒜末、姜末、豆瓣酱、干辣椒等调料。 热锅凉油，先将蒜末...
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