内容简介:作为一名资深美食家,我深知咸蛋焗白玉菇的独特魅力,这道菜肴融合了咸蛋的鲜美与白玉菇的细腻口感,下面我将为大家详细介绍其做法。 准备好新鲜的白玉菇,清洗干净后沥干水分,将白玉菇切成适口的大小,放入热锅中煸炒,炒至表面微黄,出锅备用。 将咸鸭蛋煮熟,取出蛋黄,压碎备用,蛋白切成小块,与白玉菇一起翻炒,加入适量的盐、生抽和老抽调味,翻炒均匀。 将炒好的白玉菇和白玉菇蛋白铺在烤盘上,撒上压碎的咸蛋黄...
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aliveday