评论：四川酱菜做法
内容简介：四川酱菜以其独特的风味和丰富的口感深受人们喜爱，下面为您介绍一种传统的四川酱菜做法，让您在家中也能享受到地道的川味。 准备新鲜蔬菜，如黄瓜、胡萝卜、白萝卜、青红椒等，清洗干净后切成条状或片状，将切好的蔬菜放入大碗中，撒上适量的盐，拌匀后腌制一小时，使其出水。 待蔬菜出水后，将其捞出，用清水冲洗干净，沥干水分，准备一锅清水，加入适量的醋、糖、生抽、老抽、花椒、八角、桂皮等调料，煮沸后关火...
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