内容简介:作为一名资深美食家,我对食材的选择与烹饪方法总是充满了极高的要求,北美大虾,以其肉质鲜嫩、口感弹牙而闻名,是一种不可多得的美食原料,下面,我将分享一种简单却极具风味的北美大虾做法。 将北美大虾洗净,去掉虾线,用刀背轻轻拍打虾身,使其更容易入味,用料酒、盐、胡椒粉和蒜末腌制十分钟,让虾肉充分吸收调料的香气,热锅凉油,将腌制好的大虾放入锅中,用中火煎至两面微黄,虾壳变得酥脆。...
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aliveday