内容简介:作为一名资深美食家,我无法抗拒鸡蛋手抓饼那酥脆可口、层次分明的魅力,下面,我就来为大家详细介绍这款美味的鸡蛋手抓饼的做法。 我们需要准备面粉、鸡蛋、葱花、盐、油等食材,将面粉放入一个大碗中,加入适量的水,揉成光滑的面团,然后盖上湿布,醒发30分钟。 将醒好的面团揉成长条,切成若干等份,擀成薄片,在每张薄片上均匀地撒上薄薄的一层盐和葱花,然后叠在一起,卷成圆柱状。 热锅凉油,将卷好的面卷放入锅中...
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aliveday