内容简介:辣椒铺鸡蛋,这是一道色香味俱佳的美食,深受许多人喜爱,下面,我将为您详细介绍这道菜的做法。 准备新鲜的鸡蛋和辣椒,鸡蛋要选择新鲜的土鸡蛋,辣椒则可以根据个人口味选择辣度适中的品种,还需要准备好蒜末、姜末、葱花、盐、酱油等调料。 做法如下: 1、将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。 2、辣椒洗净,切成小段,备用。 3、热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。 4、倒入辣椒段,快速翻炒...
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aliveday