内容简介:作为一位资深美食家,我很乐意与您分享几种螃蟹的经典做法,清蒸螃蟹是最能保留其鲜美原味的烹饪方式,只需将活螃蟹洗净,放入蒸锅中,加入适量的姜片和葱段,蒸至蟹壳变红即可。 姜葱炒螃蟹也是一道色香味俱佳的佳肴,将螃蟹洗净后,切成块,用热油爆香姜葱,再加入螃蟹翻炒,调入酱油、料酒等调味料,炒至肉质鲜嫩即可。 还有一种流行的做法是蒜蓉粉丝蒸螃蟹,将粉丝铺在盘底,上面摆放洗净的螃蟹,撒上蒜蓉和蒸鱼豉油...
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aliveday