内容简介:作为一名资深美食家,我对家常菜的独特魅力情有独钟,秋葵炒肉便是其中一道既简单又美味的佳肴,它的做法如下: 将新鲜的秋葵洗净,去掉蒂头,切成均匀的段状;再将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、盐和淀粉腌制十分钟,热锅凉油,油温五成热时,放入蒜末和肉片,快速翻炒至肉片变色,将秋葵段放入锅中,继续翻炒,加入适量的盐、酱油调味,翻炒均匀,加入少许水,盖上锅盖,焖煮两分钟,让秋葵和肉片充分吸收调料的味道。...
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aliveday