内容简介:柠檬鱼的独特风味深受许多人喜爱,其制作方法既简单又充满鲜香,下面我来分享一下柠檬鱼的基本做法。 准备新鲜的柠檬、鲈鱼、葱姜蒜、红椒、青椒等食材,鲈鱼去鳞去内脏,洗净后切成段,用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟,以去腥增香。 热锅凉油,将葱姜蒜和红椒、青椒切成片,放入锅中爆香,然后将腌制好的鱼段放入锅中,用中火煎至两面金黄,煎的过程中要不断翻动,防止烧焦。 煎好后,加入适量的清水,放入切片的柠檬...
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