内容简介:作为一名美食家,我深知食材的新鲜与否对菜肴的影响至关重要,杀泥鳅虽然听起来有些残忍,但却是烹饪过程中不可或缺的一步,下面我将分享一种简单有效的杀泥鳅方法。 将活泥鳅放入清水中浸泡一段时间,让它们充分吐出体内的泥沙,准备一个干净的容器,将泥鳅放入其中,在容器中加入适量的热水,水温以不烫手为宜,泥鳅在热水中会逐渐失去活力,此时可以轻轻按住泥鳅,用刀片在其颈部轻轻划一道,让泥鳅的血液流入容器中。...
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aliveday