内容简介:新加坡辣螃蟹是一道闻名遐迩的东南亚美食,融合了多种香料和调料,口感鲜美、辣中带甜,下面我将为大家介绍新加坡辣螃蟹的做法。 准备新鲜的螃蟹两只,将其洗净后去掉内脏和蟹盖,再切成块状,准备好以下调料:蒜末、姜末、辣椒、香茅、虾酱、鱼露、糖、盐、白胡椒粉、鸡蛋、油等。 步骤一:将蒜末、姜末、辣椒、香茅切成末,备用。 步骤二:热锅凉油,油热后加入蒜末、姜末、辣椒、香茅末,翻炒出香味。 步骤三:加入虾酱...
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aliveday