内容简介:透明琥珀,这道甜品仿佛是大自然的艺术品,将水果的鲜美与晶莹剔透的果冻完美融合,以下是透明琥珀的制作方法: 挑选新鲜的水果,如草莓、蓝莓、橙子等,清洗干净并切成小块,准备适量的吉利丁粉和清水,按照比例混合后,用小火慢慢加热至吉利丁完全溶解。 将水果块放入模具中,均匀排列,然后将溶解的吉利丁液倒入模具,轻轻摇晃使其均匀覆盖水果块,待吉利丁液稍微冷却后,放入冰箱冷藏至少4小时,直至完全凝固。...
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aliveday