评论：金头鱼的做法
内容简介：金头鱼，以其肉质鲜美、营养丰富而备受美食家们的喜爱，下面我来为大家详细介绍一种简单的金头鱼做法，让您在家中也能享受到这道美味的佳肴。 将金头鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后用刀在鱼身两侧切上几道口子，以便于烹饪时入味，用料酒、盐、姜片和葱段腌制15分钟，让鱼肉更加鲜嫩。 准备适量的葱姜蒜、干辣椒和花椒，放入锅中炒香，然后加入适量的豆瓣酱，翻炒出红油，将腌制好的金头鱼放入锅中，两面煎至金黄。...
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