内容简介:作为一名资深美食家,我对于蜜汁豆腐干的做法有着独到的见解,挑选优质的豆腐干是关键,以下是制作蜜汁豆腐干的详细步骤: 1、准备食材:选取新鲜的豆腐干,以黄豆为原料的豆腐干最佳,同时备好蜂蜜、酱油、老抽、糖、料酒、姜片、八角等调料。 2、豆腐干处理:将豆腐干切成均匀的小块,用开水焯水去腥,捞出后沥干水分。 3、调制酱汁:在锅中加入适量的清水,放入姜片、八角,然后加入酱油、老抽、糖、料酒,搅拌均匀...
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aliveday