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米酒露的做法大全
内容简介:米酒露,作为一种传统的美味饮品,深受许多人的喜爱,以下是一些制作米酒露的方法,供您参考。 传统米酒露做法: 准备好糯米、酒曲和清水,将糯米洗净后浸泡4小时左右,然后放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后,待糯米冷却至室温,加入适量的酒曲,搅拌均匀,将拌匀的糯米放入一个干净的容器中,覆盖上保鲜膜,保持一定的温度和湿度,发酵24-48小时。 发酵完成后,将糯米酒过滤,取其酒液即为米酒露,为了增加口感...
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