内容简介:红烧土豆鸡的做法及步骤: 1. 准备食材:鸡腿肉、土豆、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。 2. 鸡腿肉切块,土豆去皮切块,葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油,将鸡块煎至两面金黄,盛出备用。 4. 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,加入土豆块煸炒至微黄。 5. 加入适量清水,放入煎好的鸡块,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。 6. 将锅盖盖上,小火炖煮20分钟左右...
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aliveday