内容简介:豆腐菜品种介绍: 豆腐是一种以大豆为原料制成的食品,营养丰富,口感细腻。以下是一些常见的豆腐菜品种: 1. 麻婆豆腐:是一道四川传统名菜,以豆腐为主要食材,加入肉末、豆瓣酱等调料制成,口感麻辣。 2. 拔丝豆腐:是一道广东传统名菜,以豆腐为主要食材,加入糖、醋等调料制成,口感甜酸。 3. 酿豆腐:是一道江苏传统名菜,以豆腐为主要食材,加入肉末、虾仁等调料制成,口感鲜美。 4. 豆腐脑...
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