内容简介:川菜中常用的中药材: 1. 草果:可用于烧烤、炖肉等菜品,有助于消化、祛湿、止痛等作用。 2. 党参:常用于炖汤、煲鸡等菜品,有益气、补血、养心等作用。 3. 当归:常用于炖鸡、煲汤等菜品,有补血、调经、养颜等作用。 4. 陈皮:常用于烧烤、炖肉等菜品,有助于消化、祛湿、化痰等作用。 5. 川芎:常用于炖鸡、煲汤等菜品,有活血、调经、止痛等作用。 6. 甘草:常用于炖汤、煮粥等菜品,有益气、补脾...
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aliveday