内容简介:四川家常菜菜谱大全带图片: 四川菜以其麻、辣、鲜、香、油而著称,是中国八大菜系之一。下面是一些常见的四川家常菜菜谱: 1.麻婆豆腐:豆腐切块,用水焯烫,炒香牛肉末和豆瓣酱,加入豆腐和调料,烧开即可。 2.宫保鸡丁:鸡肉切丁,用料酒、盐、淀粉腌制,炒香花生米和干辣椒,加入鸡丁和调料,烧熟即可。 3.回锅肉:猪肉切片,用料酒、盐、淀粉腌制,炒香蒜末和豆瓣酱,加入猪肉和蔬菜,烧熟即可。 4.水煮鱼...
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