内容简介:黄糕粑,作为我国西南地区一道颇具特色的传统美食,深受人们喜爱,下面,我将为您详细介绍黄糕粑的制作方法。 准备好所需的食材:糯米、大黄米、红糖、清水等。 1、将糯米和大黄米混合,用清水浸泡4-6小时,使其充分吸水。 2、将浸泡好的糯米和大黄米捞出,沥干水分,放入蒸锅中,蒸至熟透。 3、在蒸熟的糯米和大黄米中加入适量的红糖,搅拌均匀,使糖分均匀分布。 4、将搅拌好的糯米大黄米倒入模具中,压实...
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aliveday