评论：麻辣水煮金针菇的做法
内容简介：麻辣水煮金针菇，是一道色泽红亮、口感麻辣鲜香的川菜佳肴，下面，我将为您详细介绍这道美食的做法。 准备新鲜的食材：金针菇500克，清洗干净，去掉根部；干辣椒适量，剪成小段；花椒适量；葱姜蒜适量，切末备用。 锅中加入适量水，放入金针菇，大火煮开，焯水1分钟，捞出沥干水分备用。 锅中加入适量油，油温五成热时，放入花椒和干辣椒段，小火煸炒至出香味，加入葱姜蒜末，继续翻炒出香味。 将焯水后的金针菇放入锅中...
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