内容简介:鸭血粉丝汤,以其鲜美的口感和丰富的营养,深受广大食客的喜爱,下面,我将为大家详细介绍一款白汤版本的鸭血粉丝汤做法。 我们需要准备新鲜的鸭血、粉丝、鸡肉、猪骨等食材,白汤的关键在于高汤的熬制,这里我们选择使用鸡肉和猪骨熬制。 1、将鸡肉和猪骨清洗干净,放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫。 2、转小火慢炖,期间加入姜片、葱段、料酒等调料,以去腥增香。 3、熬制约2小时后,汤色变得清澈...
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aliveday