内容简介:作为一位资深美食家,我不得不提一下这道简单而美味的家常菜——鸡汤卤豆腐皮,准备一块新鲜的豆腐皮,将其切成宽条状,取一锅鸡汤,最好是选用肉质鲜美的土鸡,熬制出醇厚的汤底。 将豆腐皮下锅,用中小火慢慢炖煮,期间可加入适量的姜片、葱段和枸杞,以增添汤的香气和营养,待豆腐皮充分吸收鸡汤的精华后,再加入适量的酱油、盐和胡椒粉进行调味。 撒上几缕香菜,点上几滴香油,一碗鲜香四溢的鸡汤卤豆腐皮就完成了...
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aliveday