评论：鲈鱼的做法怎么做最好吃
内容简介：作为一名资深美食家，我认为鲈鱼的最佳做法非清蒸莫属，清蒸鲈鱼能够最大程度地保留鱼的原汁原味，肉质鲜嫩，营养丰富。 选用新鲜的鲈鱼，去鳞去内脏，洗净后在鱼身两侧划上几刀，以增加入味，用葱、姜、料酒腌制15分钟，让鱼充分吸收调料的香气，然后将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，蒸制10分钟左右，鱼眼突出、肉质变白即可。 出锅后，撒上葱丝、香菜，淋上蒸鱼豉油，最后浇上热油激发出香味，这样做的鲈鱼，鱼肉鲜嫩滑润...
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