内容简介:作为一名资深美食家,我深知鲫鱼粉丝汤的鲜美之道,这道菜以其鲜美的汤汁和滑嫩的粉丝,深受广大食客的喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下鲫鱼粉丝的做法。 准备新鲜的鲫鱼一条,粉丝一把,葱姜蒜适量,以及一些常用的调料,鲫鱼处理干净后,用刀在鱼身上划几刀,以便更好地入味。 热锅凉油,将鲫鱼两面煎至微黄,煎的过程中可以加入姜片和蒜末,以增加香气,加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖,炖至汤汁呈乳白色时...
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aliveday