内容简介:作为一名资深美食家,我对各种地方特色小吃都情有独钟,而鱼皮小吃便是其中之一,这道美食以其独特的口感和丰富的营养价值,深受食客们的喜爱,下面,就让我来为大家介绍一下鱼皮小吃的做法。 选用新鲜的鱼皮,清洗干净后,用刀切成细丝,将切好的鱼皮丝放入开水中焯水,去除多余的脂肪和杂质,捞出后沥干水分,鱼皮丝已经变得柔软,口感更加细腻。 将焯水后的鱼皮丝放入炒锅中,加入适量的食用油,翻炒均匀,这时...
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aliveday