内容简介:作为一个美食家,我认为鱼翅虽为珍馐美味,但也要注重可持续与道德的食材选择,以下是一种鱼翅的家常做法,旨在尽量减少对生态环境的影响: 在中国传统菜肴中,鱼翅一直被视为海味中的上品,尽管现代饮食观念倡导保护海洋生态,但在一些特定场合,人们仍会适量食用鱼翅,下面介绍一种家常鱼翅做法,让这道菜肴既美味又兼顾环保。 选择品质上乘的鱼翅,以保持菜肴的口感,将鱼翅用清水泡发,去除杂质和沙粒,然后用清水冲洗干净...
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aliveday