评论：香赤参做法 | 名菜谱
内容简介：作为一名资深美食家，我对香赤参的独特魅力情有独钟，香赤参，以其肉质鲜美、营养丰富而备受推崇，下面，就让我来为大家详细介绍香赤参的做法。 选用新鲜的赤参，清洗干净后，切成均匀的块状，用适量的盐、料酒、姜片和葱段腌制15分钟，让赤参充分吸收调料的味道，将腌制好的赤参块放入锅中，用中火煎至两面金黄，煎的过程中需不断翻动，以保持受热均匀。 煎好后，加入适量的清水，放入提前准备好的香叶、八角、桂皮等香料...
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