内容简介:作为一名资深美食家,我深知香辣牛肉豆豉酱的独特魅力,这款酱料不仅口感丰富,而且用途广泛,无论是拌面、炒菜还是蘸食,都能增添菜肴的层次与风味,下面,就让我来分享一款家常的香辣牛肉豆豉酱做法。 准备好新鲜的牛肉,切成小块,用料酒、生抽、老抽、盐和胡椒粉腌制10分钟,让肉质更加鲜嫩,热锅凉油,将腌制好的牛肉块放入锅中翻炒至变色,捞出备用。 锅中留底油,加入葱姜蒜末炒香,再加入适量的豆瓣酱和豆豉...
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aliveday