内容简介:作为一位美食家,我深知韩式爽口萝卜块的美味与魅力,这道菜肴以其清脆的口感和独特的调味,成为韩国料理中不可或缺的开胃小菜,下面,我将分享这一道韩式爽口萝卜块的做法。 选用新鲜的白萝卜,洗净后去皮,切成约1厘米见方的小块,然后将萝卜块放入盐水中浸泡约10分钟,这样可以去除萝卜的涩味,并使其更加爽脆,将浸泡好的萝卜块用清水冲洗干净,沥干水分。 准备调料:蒜末、姜末、辣椒粉、白糖、白醋、鱼露和适量盐...
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aliveday